Masak Asam Pedas Ikan Patin

Salam,
Resepi pertama untuk hari ni,asalnya nak masak tempoyak patin simple,entah macam mana tekak ni minta asam pedas pulak,adeii.Tanya jugak pada cikkamal,okey ke kalau tukar cara masakan ikan patin ni,dia kata ok!Lepas lunch tadi dia kata,thanks sayang,sedap! Siapa lagi nak puji kan,kalau tak laki sendiri? teringat kat kak cabai,katanya dia tak makan ikan patin ni,sebab anak dara dia nama Fatin.

Bahan-bahannya:

1 ekor ikan patin-potong dan bersihkan dengan asam keping
4 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
2 cm kunyit hidup*
1 cm halia*
1 btg serai dititik
Daun kesum
1 bunga kantan-dibelah dua
1/2 mangkuk kecil air asam jawa
4 sudu besar cili kering mesin
Air secukupnya
garam dan gula secukup rasa
minyak masak
sedikit belacan (ikut suka)
Boleh tambah sayuran seperti bendi dan terung panjang
bahan-bahan bertanda*ditumbuk

Cara-caranya:

1.Panaskan minyak, masukkan bahan yang bertumbuk tadi,tumis hingga naik bau.
2.Bila sudah naik bau, masukkan air asam jawa, kacau dan biar mendidih.
3.Kemudian masukkan daun kesum, bunga kantan, kacau dan masukkan air,boleh juga tambah sayuran seperti terung panjang dan bendi,biar mendidih.
4.Masukkan ikan, garam dan gula,biar hingga ikan masak,tutup api,siap untuk dihidangkan bersama nasi putih.

Boleh juga cuba Resepi Tempoyak Patin Simple

Nota cikmin: 2 buah lagu kat bawah tu,atas permintaan orang-orang yang search melalui SEO.Hampa diorang bila masuk cikmin.com sebelum ni tak jumpa klip video dan lirik lagu tu.

• Share
• Tweet

Number of View :7716

Incoming Search Terms:

• asam pedas ikan patin (683)
• resepi ikan patin (534)
• ikan patin masak asam pedas (355)
• resepi ikan patin masak asam pedas (347)
• resepi asam pedas ikan patin (314)
• masakan ikan patin (305)
• masak ikan patin (288)
• masak asam pedas (283)
• ikan masak asam pedas (173)
• masakan ikan (142)