Menu tengahari tadi,ringkas dan cepat dimasak,sebab ada projek Mee Rebus petang ni.Tempat nak berjamu mee rebus tu,tempat lepaking biasa la,hehehe.Nantikan kemunculan Mee Rebus Cik Kamal!Jom tengok resepi tempoyak sardin ni..
Resepi Sambal Tempoyak Sardin ni simple je.
Bahan-bahan:
1 tin Sardin besar
Cili kering kisar-ikut suka
4 ulas bawang merah-ditumbuk
1 ulas bawang putih-ditumbuk
Tempoyak baru atau lama
Bunga kantan
Daun kesum
Serai ketuk
2 keping Asam keping-guna kalau tempoyak masih baru
Garam dan sedikit gula
Cara-cara:
Sardin digoreng terlebih dahulu dengan sedikit minyak.Tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik baunya,masukkan lada kering kisar hingga pecah minyak.Masukkan serai ketuk dan sedikit air biar hingga mendidih.Masukkan tempoyak yang dicampur sedikit air,kalau nak kuahnya pekat,tambahkan tempoyak lebih sedikit dan masukkan bunga kantan dan daun kesum,akhir sekali masukkan sardin,kacau hingga mesra,jangan lupa sos sardin tu pun boleh masukkan sekali.Dah mendidih tutup api siap untuk dihidangkan.Makan bersama nasi panas dan Ikan pekasam goreng pun sedap,perghhh!
Incoming Search Terms:
- resepi sardin (414)
- sambal tempoyak (67)
- cara membuat tempoyak (41)
- cara membuat sambal tempoyak (26)
- cara buat tempoyak (24)
- ikan sardin masak kari (11)
- sardin (10)
- ayam masak kari (7)
- resepi sardin masak tempoyak (6)
- sambal sardin (6)
iEyLa (17)
akubiomed (8)
kakngah (7)
Mak lagenda (7)
Melatiqistyna (6)
Cik Cip Puding (4)
Noorma (3)
yanmie (3)
{ 32 comments… read them below or add one }
aku pn msk sardin hrni ni..
tp campo kentang je..
hehehe..selalu jugak masak campur kentang..
@cikmin,
stended la kan.. lauk xcukup masa namanya.. hihihi!!
@kakngah, yea standrd ah kan..tapi cam besh je..hehe
suarapeople´s last [type] ..Rio Ferdinand Puji Kemenangan Malaysia
@suarapeople,
harus gitu…
Yummy… bestnya kalau ade orang hidangkan depan mata ni.. Tak makan apa lagi hari ni ni..
fahmi ibrahim´s last [type] ..400 satu angka yang besar tapi…
belum ada orang rumah ke fahmi?
masih belum ada lagi… tunggu mama cakap “bila nak kahwin?” baru kahwin.
@fahmi ibrahim,
oo.. tggu green light dr mama la ye. dah ada calon nya???
@kakngah, hahahahaha jgn lupa jemput yea
@suarapeople,
apa pulak aku yg jemput??
Terliur tengok masakan ni..
p/s: update post tu dah selesai..
problem tu disebabkan plugin lucia linky love.. ada bug lepas update wp 3.0.. jadi tpaksa deactivekan plugin tu..
kulanz´s last [type] ..Bagaimana Mengecualikan Imej di Sidebar daripada Efek Lazy Load
hehehe..
makasih ye lanz..nasib lanz ada..rimas jugak la..tu yang sekarang pakai window live writer je..
@cikmin, wow! mesti best pakai window live writer ni
salam kak, mcm biasa jamu mata je
nmpk menyelerakan sungguh 
salam yan..jamu jangan tak jamu..jamu pun jangan lupa makan ye…ekekek..
erm… tengok air liur dah banyak nie… mesti sedap nie…. tapi tak makan tempoyak… hehehe……
aishaDIYanything´s last [type] ..Kejamnya Engkau Wahai Si Kucingeeeeeeeeee geramnya
hehehe..kena la try dulu baru..
simple tapi wow. ^__^ tahan jelah nafsu aiz waktu puase nih.. ^__^ gagaga
aiz´s last [type] ..Aiz return haha memang takleh blah
hehehe..sabar ye aiz,waktu tengah posa memang banyak dugaan,beras belum masak tu pun kita nampak sedap.
@aiz, perlu lah tahan..iman perlu kuat
@suarapeople,
btl.. btl.. btl…
aaaaa..lame giler x mkn ikan pekasam..
kak, klau area kl mane nk dpt eh ikan pekasam?
dkt setahun x jamah…adeh. meleleh air liur..
dhla tempoyakk.. sedapnya..
darkbatman´s last [type] ..Cara Membuat Perut Six Pack
akak tak pasti la area kl..tapi ko boleh beli online di http://miela77.blogspot.com/2009/07/ikam-pekasam-untuk-dijualsticky-mode.html akak pernah makan pekasam dia,sedap!hehehe..tempoyak dengan orang dalam rumah ni tak boleh dipisahkan..
cikmin…pegi rumah LG tengok sardine…masuk sini lak ada sardine gak…waaa…teringin nak makan sardine…
alaaa..apa susahnya shi..balik kang masak okeh!
xsuke sgt mkn sambal nih..uhuhuhu
@apiih, blom try blom tau
@suarapeople,
dah try baru tau
terliur plak aku nengok ikan pekasam nko tu kak… ni yg aku cam nak borong ikan pekasam utara ni. aiyooo teringat2
kehkehkeh…jom la borong jiya..
cikmin..
thanks for this “Sambal Tempoyak Sardine ” recipe..
dah try pun.. my hubby pun puji sedap…