Sago Gula Melaka

 

Salam,

Semalam puasa yang ke 13 hari,paling bahagia sebab dapat berbuka puasa bersama hubby tercinta dan mama sekali.Paling bahagia bila hubby turun ke dapur juga untuk memenuhi impian cikmin makan…. next entri! alhamdulillah,selain merasa air tangan hubby tu,cikmin pun rajin jugak membuat Sago Gula Melaka ni,sedapnya makan sejuk-sejuk.Lepas sahur tadi pun cikmin makan ni jugak,perghhh!Jom layan…

 

Resepi Sago Gula Melaka

300 gram biji sagu

1 biji gula melaka

250 mlm santan kotak –tambah air dengan sukatan yang sama.

secubit garam

2 Daun pandan

Air

Putih telur

 

Cara-caranya:

Rebus biji sagu dalam air yang banyak sampai kembang dan jernih.Tuang kedalam penapis dan cuci dengan air bersih.

Dalam mangkuk,pukul putih telur sehingga kembang,campurkan dengan sagu tadi kacau sedikit dan tuang sagu kedalam acuan dan sejukkan didalam peti ais dalam sejam.

Masakkan gula melaka dengan gula putih.Tapis dan ketepikan.

Masakkan santan tadi bersama dengan secubit garam dan daun pandan.Masak sehingga agak pekat.

*penggunaan putih telur tu cikmin tengok demo di web minah salleh..dah cari balik tak jumpa pulak link nya.

 

 

Cara hdangan:

Keluar kan sagu yang telah disejukkan tadi,tuang kan gula melaka dan diikuti dengan santan,ambil sudu kecil,suap kan ke mulut…nyaman… Selamat mencuba pada yang nak mencuba.

 

Nota Jari : Semalam ada menu Beriani ayam,dalca sayur,roti john,kuih popia basah dan air bandung jagung.

• Share
• Tweet

Number of View :6737

Incoming Search Terms:

• resepi sagu gula melaka (253)
• kuih sagu gula melaka (132)
• sagu gula melaka (122)
• resepi kuih sagu (115)
• resepi kuih sagu gula melaka (114)
• kuih sagu mata ikan (67)
• resipi sagu gula melaka (64)
• kuih sago melaka (44)
• cara membuat sagu gula melaka (43)
• cara masak sagu (40)