Takoyaki @ Cekodok Jepun

 

Salam,

Hari ni nak share dengan korang satu resepi dari Jepun, Takoyaki atau Cekodok Jepun.Dah lama sangat teringin nak makan Takoyaki ni, dari mengandungkan bujang kenit lagi.Alhamdulillah baru dapat makan petang Ahad lepas, setelah semua kelengkapannya ada.Bahan-bahan untuk buat Takoyaki ni cikmin minta kak ina kl beli dan kirimkan pada cikmin via Pos.Jom layan Resepi Takoyaki ni..

 

 

 

The Making of Takoyaki, nampak serabai je, almaklumlah first time bikin ini cekodok jepun.Takoyaki ni sedap bagi tekak cikmin sekeluarga.Nak buatnya takde la susah mana, cuma bahan-bahannya tu agak mahal lah.Ada bahan alternatif jugak jika tak mahu guna bahan asal seperti Tepung Takoyaki dan Sos Okonomiyaki tu.Resepi Takoyaki ni kalau korang google, senang je nak dapat.Ramai dah yang mencuba buat sendiri, cuma nak dapatkan Takoyaki Maker tu je agak susah.Masa cikmin buat Takoyaki ni, guna resepi kat blog kak ina kl dan sumber lain jugak ada cikmin sharekan kat bawah ni.

 

Takoyaki comots

 

Resepi Takoyaki 2

Bahan-bahan-cukup untuk 16 biji takoyaki
150 gram tepung gandum
25 gram potato starch
1 biji telur
200 ml susu segar
200 ml air
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh serbuk pati ikan bilis
1 sudu teh garam
2 batang lidi sate
-cara-cara
Bancuh semua bahan dan biarkan seketika.

Kobis-cincang halus
Daun bawang-potong
Isi udang/sotong/sosej atau cheese
Bonito flake
Mayonis

Sos kicap
Campuran kicap manis, 1 sudu besar hoisin sos dan seasoning

Cara-cara

1.Panaskan acuan takoyaki.Masukken sedikit minyak.
2.Bila panas,masukkan adunan tepung sebanyak separuh acuan.Kemudian masukkan udang/sotong.
3.Taburkan daun kobis dan daun bawang.
4.Penuhkan acuan dengan adunan tepung,biar hingga melimpah ruah.
5.Balikkan adunan dengan 2 batang lidi.
6.Letakkan sedikit minyak ke atas takoyaki,sambil terus memusingkan takoyaki dengan lidi sate hingga masak sekata.
7.Masukkan ke dalam pinggan,tuangkan sos,mayonis dan tabur bonito flake ke atasnya.

Sumber dari: Zaliana

 

  

Masa cikmin buat ikut sukatan kak ina kl, cikmin berjaya dapat lebig 50 biji Takoyaki, hamikkk sampai tersandar kekenyangan kami anak beranak.Pada yang takde Takoyaki Maker ni katanya boleh guna acuan kuih cara, cuma tak cun la sikit kot sebab tak molat, ngeeee.Kesemua gambar yang diambil kurang memuaskan hati sebab guna N97 je, kamera SONY cikmin belum pi jumpa doktor lagi.Harap-harap weekend ni boleh pi bawak servis lah.

 

Macam-macam cara cikmin nak dapatkan Takoyaki Maker ni, alhamdulillah ada jugak respon dari teman-teman nak membantu.Terima Kasih Ika Bangkok sebab sudi tolong belikan cikmin Tako Maker yang dah lama kuidamkan ini dan terima kasih untuk jajannya tu. .

 

Nota Hati : Hari ini lebih baik dari semalam.

• Share
• Tweet

Number of View :8841

Incoming Search Terms:

• resepi takoyaki (1442)
• resepi tako tao (352)
• resipi takoyaki (173)
• takoyaki resepi (168)
• tako tao recipe (160)
• acuan takoyaki (71)
• cara membuat takoyaki (59)
• takoyaki resipi (48)
• resepi tokoyaki (44)
• resipi tako tao (31)