Ayam Masak Taucu Pedas

 

 

Salam, kadang-kadang dah tak tahu menu apa nak masak setiap hari, kita masak ikan mereka tanya lauk ayam, bila masak lauk ayam mereka tanya lauk ikan mana? adoii lah anak-anak, korang ni suka buat ibu fenin kapla lah.Mujur lah ada banyak blog masakan kat internet ni, boleh jugak buat rujukan, oh ya, harap maklum jugak lah, anak-anak cikmin ni takde la sapu semua je makanan yang dimasak maknya, kalau nampak pelik sikit mula la siasat itu ini, suruh masak sendiri baru diorang tau.

 

Menu kat atas tu secara tak sengaja je buat tadi, ada lebihan dada ayam sekeping, lepas tu terpikir nak masak apa, kalau goreng je mesti kurang jalan sebab part dada ayam ni anak-anak tak suka sangat melainkan masak stail lain, diorang pandang jugak la dengan dua belah mata, mai intai kat dapur masa tengah masak ayam taucu pedas ni tadi, bahan pun simple..layan je lah.

 

Resepi Ayam Masak Taucu Pedas

Bahan-bahannya:

1 keping dada ayam – dihiris sederhana besar

1 labu bawang besar*

3 ulas bawang putih*

2 sudu besar taucu

cili padi yang dititik – ikut kepedasan

1 biji bawang holland – dihiris ‘ring’

Sedikit minyak dan air

Gula – secukup rasa

*bahan bertanda di blender

 

Cara-caranya:

Panaskan minyak dalam kuali, gorengkan ayam hingga separuh masak, angkat ketepikan.

Tumiskan bahan yang diblender sehingga naik baunya, masukkan taucu dan sedikit air.

Masukkan bawang ‘ring’ dan cili padi ketuk biar pedas terangkat, tampah sedikit gula, tak perlu garam kerana taucu dah agak masin.Kacau hingga ayam dah cukup masak, siap untuk dihidangkan.

 

 

Nota : ada orang kata ni blog cikmin dah jadi blog kakngah dan blog suarapeople.

• Share
• Tweet

Number of View :5836

Incoming Search Terms:

• ayam masak taucu (249)
• resepi ayam masak taucu (91)
• masak taucu (85)
• resepi taucu (38)
• resepi ayam masak tauchu (38)
• resepi lauk ayam (30)
• ayam masak tauchu (28)
• resepi masak taucu (28)
• lauk ayam (22)
• resepi ikan masak taucu (22)