Pizza Gebu

 

 

 

Salam, menu cikmin 2 hari lepas, anak-anak sibuk minta pizza hasil ulian (ada ke perkataan ni) ibunya.Agak lama jugak tak projek mempizza ni.Bukan apa, kadang-kadang tu malas betul cikmin nak guna muscle yang ada ni, lenguh woohh kalau nak menguli tu..kalau tak betul uli nanti tak syedaap pulak pizza tu..Resepi kali ni try test yang lain pulak, macam biasa mesti pi selongkar resepi pizza kat dapur bujang sedenak tu, hehehe.

 

doh naik sekali ganda dengan cantiknya walaupun tanpa BM

 

Kerap kali buat pizza cikmin akan guna resepi pizza paling best sebab dah hafal dalam kapla dan paling penting anak-anak puji syedapp! (kalau tak puji kim salam lah nak buat) Cuma kali ni rasa nak cuba resepi pizza mat gebu yang lain pulak.Alhamdulillah menjadi dengan jayanya. p/s mat, halalkan resepinya cikmin sharekan kat sini ye.

 

mozarella tu potong ketui-ketui kali ni..fuhhh!

 

Resepi Pizza Gebu

Bahan-bahan doh pizza:

300 g tepung gandum
6 g instat yeast
20 g mentega
10 g gula halus
1 camca teh bread improver (optional)-cikmin tak guna
1/4 camca teh garam
1 1/2 camca besar madu
170 ml air
Sedikit tepung untuk ditabur

Bahan-bahan pizza gebu:

3 batang sosej ayam "ayamas", hiris serong
4 hirisan gegelang red capsicum
4 hirisn gegelang yellow capsicum
4 hirisan gegelang green capsicum
1 biji bawang besar, hiris bulat (optional)
175 g keju mozzarella, hiris nipis2
Sos tomato dalam botol secukupnya-cikmin guna sos cili dan sos lada hitam LIFE

*cikmin pelbagaikan toppingnya seperti kiub nenas, minced chicken ayamas,

 

Cara buat Doh Pizza:

Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda.

Kaedah lain: Masukkan semua bahan untuk doh kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap. (huhuhu..bila lah nak ada bread maker ni)

 

Untuk pizza gebu:

Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan 2 dulang pizza berukuran 9 inci, sapu dengan sedikit mentega. Ketepikan. Keluarkan doh, bahagikan doh tadi kepada 2 bahagian sama besar.

Ambil satu, tabur sedikit tepung dan canai bulat.Alihkan ke dalam dulang pizza, tekan2 dengan hujung jari hingga memenuhi dulang tadi dan biarkan kelilingnya sedikit tebal.Ratakan sebahagian sos pizza tadi dan susun bahan untuk pizza atasnya dan diakhiri dengan keju mozzarella.

Bakar 20 – 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos kegemaran. Buat kaedah sama juga untuk yang selebihnya.

 

keluar je dari oven wajib posing dulu sebelum ngapp!

 

 

Nota Hati : Esok hari bertemu lemak bukan pelanggan la jawabnya.

• Share
• Tweet

Number of View :10387

Incoming Search Terms:

• resepi doh pizza (645)
• pizza resepi (184)
• resepi mat gebu terkini (165)
• doh pizza (121)
• resipi doh pizza (109)
• resipi piza (97)
• koleksi resepi mat gebu (91)
• cara membuat doh pizza (87)
• cara buat doh pizza (85)
• resepi pizza mudah (68)