Tiramisu – Pick Me Up!

Salam readers, minggu yang penuh dengan creame cheese, semalam buat red velvet lagi tapi bukan untuk makan sendiri, buat untuk tempahan.Ada kisah tragis dengan RV tu, uhuks.Lupakan dulu kisah tragis tu, jom layan Kek Tiramisu yang pertama kali cikmin buat sendiri ni, fuhhh sedap giler (dah sedap gila pulak.Ada sesapa yang tak pernah makan Italian Dessert ni?rugi lah sebab sangat sedap, sedap menambah lemak je sebenarnya, hehehe.

Korang tahu apa makna perkataan Tiramisu ni? maksudnya “pick me up”, ntah apa yang relevannya tak tahu lah, tapi dari zaman cikmin kerja dalam service di hotel dulu lagi dah dengar perkataan “pick me up” ni.Kalau ikutkan kek tiramisu ni bukan la most favourite pun, cuma sekali sekala kalau dapat makan, sedap lah pulak.Naknya kalau buat sendiri, lagi puas makan. Resepi kek tiramisu ni ada macam-macam versi..

Bekas ni agak besar pulak, jadi cream cheese tu macam tak mencukupi, layer atas tu agak nipis tapi kesedapan “lady finger” yang dicelup dengan nescafe tu menawan hati betul lah, lembut sangat di tekak bila menelannya.Kebetulan masa ke kedai bakery Bagus di Taman Melawati minggu lepas cikmin jumpa “lady finger” ni, harus lah beli, kalau takde biskut lady finger ni, boleh gantikkan dengan kek span.

Resepi dan tutorial membuat Kek Tiramisu.